На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:
The volcano under the icecap previous erupted in 2010, triggering disruption for locals and air targeted visitors. Visitors can wander driving the falls into a small cave, giving a singular point of view and rendering it a favorite place for photographers. Floodlights illuminate the waterfall in the evening, making a magical scene.
Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.
Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе
Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.
должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)
Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.
Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной
Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее
На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:
Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать
Бистрошеф собрал команду мастеров своего дела, чтобы website ваша кухня стала идеальным местом для кулинарных шедевров.
Проектирование планировки кухни ресторана требует тщательного планирования и учета различных факторов. Хорошо спланированная планировка оптимизирует рабочий процесс, повышает безопасность пищевых продуктов, повышает моральный дух и производительность персонала, а также создает более приятную рабочую среду.
подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.